中空纖維超濾膜在果汁飲料濃縮與精制中的應用
一、基本說明
本果汁飲料濃縮與精制主要功能是對果汁飲料進行超濾,從而達到濃縮與精制目的,本設備還可廣泛用于電泳涂料超濾凈化、水的過濾凈化以及各種廢水處理等。
果汁飲料濃縮精制機是電泳涂裝線中不可缺少的關鍵配套設備，它的作用有以下四個方面回收后的果汁飲料可直接再利用，從而節(jié)省電泳涂料的消耗量，使企業(yè)節(jié)約30%的果汁飲料購置費。
二、果汁飲料濃縮精制機結(jié)構(gòu)說明
一般果汁飲料濃縮精制機包括以下幾個部件，（1）驅(qū)動果汁飲料料流動的泵體一個，（2）對超濾膜進行保護的保安過濾器一個，（3）對果汁飲料和水進行分離的超濾膜組件一組，（4）機架、配件，如管路和閥門等等。
本果汁飲料濃縮精制機(UFD4040-3)的主要部件有：磁力泵1個，0.55KW，袋式過濾器（20um過濾精度）1個，UF4040D果汁飲料專用超濾膜3支, 以及機架、配件，如管路和閥門等等。 本果汁飲料濃縮精制機(UFD4040-3)的主要特點是: 3支超濾膜組件并聯(lián)連接,共同運行，對于一般果汁飲料超濾出液量可以達到240L/h。 三、工藝說明
果汁飲料超濾是一種特殊形式的超濾過程，由于果汁飲料中固含量較高，超濾采用大流量運行，大錯流過濾。
四、操作說明
除磁力泵、保安過濾器、超濾膜外，控制果汁飲料流向的閥門有：超濾進液閥門F1、
果汁飲料回流閥門F2、超濾出水閥門F3，沖洗進液閥門F4，沖洗出液閥門F5。
在進行超濾時， 打開F1， F2， F3閥門，關閉其它閥門，開啟磁力泵即可。
當超濾機停止工作時，或者超濾液出口無超濾液或流量甚微時，應該對超濾膜進行沖洗處理。在進行沖洗操作時，應先排空超濾膜組件中、保安過濾器中、管路和泵體中的果汁飲料涂料，再將進口管接入自來水容器或者配制的清洗液水箱，開啟F4， F5閥門，關閉其它閥門，啟動磁力泵，引入清洗液進行沖洗即可。當沖洗出水口流出液呈現(xiàn)干凈的清水時，說明沖洗完畢，可停止沖洗。每次超濾后必須及時沖洗以確保超濾管內(nèi)無滯留的果汁飲料，否則，超濾膜會被干枯的漆粘堵，超濾機須置換超濾膜后方能再次使用。 
注意：在超濾過程中，如果超濾流量變小，請分析造成超濾流量變小的主要原因。（1）可能是是袋式過濾器堵塞，使流入超濾膜的果汁飲料量變少，流速變慢，從而使超濾出液變少。（2）可能是超濾膜表面堵塞，造成透過量變少。如果是這兩個原因，請及時更換濾袋，增加流量，或?qū)Τ瑸V膜進行清洗操作。
請不要關閉或者關小超濾膜回流閥門，人為提高進口壓力，請保證進口壓力<0.12Mpa。如單一提高進口壓力，而果汁飲料流量由于袋濾堵塞不足，會加快超濾膜堵塞，清洗難度增加。
五、注意事項
1、本超濾機使用380V三相交流電水泵0.55KW，接通電源后觀察水泵運轉(zhuǎn)情況，電機空轉(zhuǎn)時間不易過長。 2、更換超濾膜時，須將超濾膜兩頭和側(cè)上三個連接口的三個密封圈取掉，以保持管道和超濾管接口處暢通（本機已取開密封圈并已經(jīng)試過機）。 3、對于粘度較大的果汁飲料，如黑色環(huán)氧果汁飲料，由于粘度大，容易堵塞過保護過濾器中的濾袋，建議使用目數(shù)為180目或200目的濾布制作的濾袋替代現(xiàn)有的濾袋，以防堵塞。如超濾透明果汁飲料可使用本機配置的濾袋。
4、初次開機時，請開啟F1、 F2和F3閥門，關閉其它閥門，向進液管內(nèi)注入純凈水，充分引水后可開泵，排除空氣后，泵的進液量和超濾出液量、工作壓力等就會穩(wěn)定。一般情況下，保安過濾器的工作壓力為0.12Mpa左右，（初次使用時，會更低），超濾膜進口壓力在0.12Mpa以下，電機運轉(zhuǎn)聲音正常，超濾液流出平穩(wěn)。
5、引水啟動正常后，可以進行果汁飲料超濾。在初次超濾使用時，超濾出流量一般在200L/h以上。不同性質(zhì)的果汁飲料涂料，超濾表現(xiàn)會有所不同，建議在實際操作中積累經(jīng)驗。但是，請注意在超濾過程中，人為關小果汁飲料回流閥門，提高超濾膜工作壓力，可能會在短時間內(nèi)提高超濾出液量，但是往往會加速超濾膜的污染堵塞，增加沖洗操作的次數(shù)，以及清洗的效果。過大的工作壓力，還可能使超濾膜形成不能恢復通量的損壞。
6、超濾膜需要一直保濕處理，超濾膜脫水可能造成膜通水能力全部失去，超濾膜報廢。因此請務必保持超濾膜中的水份。
7、在果汁飲料超濾時，果汁飲料涂料通過超濾器后循環(huán)回電泳槽，而超濾透過液可用作工件沖洗水，這樣實現(xiàn)果汁飲料涂料封閉循環(huán)，電泳過程無污水排放，達到清潔生產(chǎn)。
7、簡捷操作辦法：
超濾過程：開超濾進液閥門F1、果汁飲料回流閥門F2、超濾出水閥門F3；關閉其它閥門；沖洗過程：開沖洗進液閥門F4、沖洗出液閥門F5，關閉其它閥門。
超濾進液F1 果汁飲料回流F2
超濾出水 F3
沖洗進液 F4 沖洗出液 F5
